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保定哪所学校的烹饪课程班比较不错?

发布时间:2019/11/23 11:25:33 分类:求学问答 次浏览

保定哪所学校的烹饪课程班比较不错?俗话说民以食为天,因此烹饪行业从古至今都是一个十分不错的行业。并且现在很多高校以及职业院校都开设烹饪相关专业,那么今天,我们就为大家推荐一所保定地区开设有烹饪课程班的学校,它就是保定厨师学校

 



保定厨师学校部分烹饪课程班

 

1烹饪全科班 中专班(学期一年)

 

系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

就业去向:在餐饮领域,学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如,可以到中高档饭店,以及星级酒店工作,享受蓝领生活。

 

2烹饪高级全科班 大专班(学期三年)

 

在学习全科班基础上,增加学习《餐饮服务管理》等课程,使学员掌握烹饪基本知识,学习各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工,熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法,学习专业理论知识,精通八大菜系的名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴席设计知识,逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识,又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

就业去向:学员可以从事餐饮行业的各个职务,逐渐成长为厨师长等高级管理人才。

 

除了上述长期烹饪长期课程班之外,保定厨师学校还开设有单项热炒班、凉菜班、食品雕刻班等多种短期课程班可供大家选择,各位可以根据自身需求来选择适合你自己的课程。若你还想了解更多学校相关情况,那么大家可以拨打电话和我们联系。

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