想学厨师都需要注意些什么？让人赞不绝口的美食我们在吃的时候津津有味，是一件非常享受的事情，但是不知道厨师们在厨房里面练了多少时间才做出让我们流连忘返的味道。保定厨师技校是专门培养优秀厨师的地方。想学厨师的小伙伴，下面就让我们一起去了解一下保定厨师技校吧!
一、保定厨师技校简介：
保定厨师技校学校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大门”之美称的历史文化古城保定，地理位置优越、交通便利。现代化教学大楼、学生公寓、数字化多媒体语音教室、电子图书馆、千兆校园网、多功能厅、多座餐厅、购物超市、银行等一应俱全；宽阔的操场，美丽的花园，依依的垂柳，静静的湖面，在微风吹动下，处处春意盎然，为广大师生的学习、工作、生活、锻炼提供了十分便利的条件。
二、保定厨师技校专业设置：
（1）烹饪基础班（学期2个月）
课程介绍：主要学习基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及100余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到初级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。
（2）技术提高班 （学期6个月）
课程介绍：系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼等制作。确保学会360余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠10种面点制作。
（3）技术提高班（学期12个月）
课程介绍：在理论上学习原料与加工工艺、中餐烹调技术、烹饪原料知识、冷菜冷拼与食品雕刻技艺、宴席设计、饮食成本核算、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到中级中式烹调师的标准，确保学会480余道菜肴的制作，并赠送20余种面点制作。 毕业颁发技工毕业证书，学习期间按照国家政策享受国家补助。
保定厨师技校是一所全日制普通中等职业学校，到几年已经创办了三十年，三十年来一直坚守在优秀厨师培养的轨道上，俗话说术业有专攻，我相信在未来学校会培育出更多的优秀厨师。如果你感兴趣的话，赶快拨打下方的联系电话了解报名方式吧！