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保定学烹饪去哪里?什么时间开课?

发布时间:2021/3/12 16:47:07 分类:求学问答 次浏览

保定学烹饪去哪里?什么时间开课?烹饪是中华美食的一大亮点,很多热爱美食的小伙伴都想学习烹饪,传承中华美食文化。那有什么靠谱的厨师学校呢?小编知道保定厨师技校烹饪取得了不俗的成绩,很多学生慕名而来。接下来小编带你们去了解一下保定厨师技校的具体办学情况!


保定学烹饪去哪里?什么时间开课?


保定厨师技校简介

保定厨师技校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校,国家重点中专,具有独立颁发国家承认的学历文凭的资格。

保定厨师技校下设烹饪工艺与营养、中西糕点、汽车修理、工程机械、数控技术、电气焊、美容美发等七大专业体系,包含了44个中短期专业,是一所集中专、中技与短期培训为一体的综合性中等职业学校,3000多名在校生来自全国26个省市自治区。


保定厨师技校部分烹饪班介绍

烹饪工艺与营养专业常年开课,随到随学!

烹饪中级班(学期2个月)

学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及300余道不同档次的实用菜肴。使学员在短时间内达到中级烹调师的标准,为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

就业去向:可以到中小型餐厅从事烹饪工作,也可自己创业开店。

烹饪高级班(学期6个月)

系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠十余种常用面点的制作。

就业去向:学员学完后都可以到中档餐厅从事烹饪工作,或者选择自己创业。

烹饪全科班中专班(学期一年)

系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。

就业去向:在餐饮领域,学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如,可以到中高档饭店,以及星级酒店工作,享受蓝领生活。


保定厨师技校除了开设上述烹饪班外,还开设了烹饪高级全科班(大专班),可见其课程设置鲜明,而且学习时间时间不受限,大家可以利用空闲时间去学习。不仅如此,保定厨师技校毕业生待遇优厚,为学生提供就业保障。所以大家快来这里学习吧!

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