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保定有没有可以短期内就可以学成烹饪的学校?

发布时间:2020/12/7 16:47:22 分类:求学问答 次浏览

保定有没有可以短期内就可以学成烹饪的学校?很多人想要利用工作之余的时间学习一门技术,烹饪就是一个不错的选择,无论是应聘工作、还是自己开店、亦或是平时在家做饭,都能用得到。保定厨师技校有专门开设的短期课程,适合上班族或放假的学生,慢至一个月,快至三天,就可达到行业标准线,来看看吧!

 


保定厨师技校开设专业

 

短期培训

 

单项热炒班(学期1个月)

传授刀具及菜墩的使用及保养,多种刀法的使用,中餐中常用的烹调方法,百余种经典菜肴的制作,十余种凉菜的制作。

就业去向:中低档饭店从事专业烹饪工作,或者自己创业开店

 

经典火锅班(学期3-7天)

主要学习火锅底汤的调制,火锅底料的炒制,醮料的调制(如:麻酱、蒜茸、海鲜、生吃等),多种火锅原料的处理,多类火锅的制作(如老北京涮羊肉、肥牛火锅、兔肉火锅、柴鸡火锅、鲶鱼火锅、啤酒鸭火锅、鲜虾凤翅锅、全家福火锅等)。可选两种。

就业前景:各类火锅店专业从事火锅制作工作,或者选择自己创业开店。

 

麻辣烫班(学期3-7天)

主要学习传统麻辣烫的全部工艺如(吊汤、炒料、蘸料等)。

就业前景:一般以自己创业为主。

 

中韩泡菜班(学期3-7天)

主要学习中式泡菜汤的制作及多种蔬菜的泡制,韩国泡菜酱的调制,韩国泡菜的制作(如桔梗、明太鱼、辣白菜、萝卜、韭菜等)。

就业前景:一般以自己创业为主。

 

凉菜班(学期3-7天)

主要学习:30余种传统凉菜的制作。

就业前景:各类饭店凉菜制作。

 

秘制熏卤酱熟食班:3-7

主要学习:北方油卤的调制,多种畜禽类原料的卤制,酱牛肉的制作,熟食的熏制。

就业前景:一般以自己创业为主。

 

烤鸡、烤鸭班:3-7

主要学习烤炉的使用和保养,鸡、鸭的初步加工,鸡、鸭的烤制及上桌方式,烤鸭酱的调制。

就业前景:一般以自己创业为主。

 

食品雕刻班:1个月

各种雕刻刀的保养和使用,花卉的雕刻,多种鸟类的雕刻,龙、凤的雕刻,人物的雕刻。如:寿星等,杂项类的雕刻如:虾、鱼、虫等。

就业前景:大型餐饮行业从事专业雕刻师工作。

 

巧厨娘班:8

系统的教授20余种,适合于家庭厨房操作的菜肴。如红烧鱼、炖鸡块、焖丸子、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。

就业前景:主要针对家政服务人员及大学生和部分家庭主妇提高生活质量,增加菜肴品种。

 

特色烧烤班:3-7

主要学习:羊肉、鸡肉、海鲜,蔬菜等常见原料的腌制及烤制。

就业前景:一般以自己创业为主。

 

介绍了这么多,你对哪一个专业更感兴趣呢?技多不压身,如果有时间也可以多学几个专业,因为保定厨师技校所有的专业都是常年开课的,学习时间自由,随到随学。选好专业了就赶快拨打热线电话联系我们报名吧,保定厨师技校欢迎你的到来!

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