怎么做面点才好吃？俗话说“南吃大米北吃面”，作为北方人，如果连几个面点都不会做那真是太丢人了。那要怎么做才能让普通的面点变得好吃呢？接下来，就让保定厨师学校的老师来教你如何做才能让面点好吃吧。
将半碗面粉放在一个带盖子大一点的盆里，然后将事先准备好的酵母粉放进去（只需要一小勺，如果馍做得多可以多放点），然后把温开水边用筷子点边加进去，这里的点就是一戳一戳，这样做面容易发，做过馍的人都知道，面越发做出来味道越好吃，一直戳到没有干面粉为止，盖上盖子，放在家里温度高一点的地方让它醒发1-2小时左右。
打开盆盖子看看面有没有发好，如果起了好多泡泡就是发好了，切记没有泡泡就是没发，让它在醒发一会，但是时间不可过长，发过头会酸，做出来的馍也是酸的了。如果已经发好，那就拿两碗面倒在里面，再放上温开水揉在一起，这个时候就到了为什么第一步要一个大一点的盆，因为要兑面进去，盆小了就放不下了，揉好的面团继续发在盆子里盖上盖子让在温度高一点的地方接着再醒发1-2小时左右。
打开盖子看看面团有没有醒发好，发好的面团会比原来大很多，用手指戳个小坑它很快就会起来，表面还会像裂开一样，这个时候再兑2-3碗面粉进去，揉好重复第二步继续让她醒发。
像第三步一样，等面团醒发好再兑两碗面粉进去，这个时候我们就可以做成我们想要的馍的形状了，可以将大面团揉成长条再用刀切成一个一个的小团做成干粮；也可以分成大面团用擀杖擀成同样大小的薄饼，每一块的上面涂上一层食物油以防粘连，叠在一起，这是北方的白水糕馍；还有端午的扇子，中秋的月饼都可以，就不一一说了。不管做成哪种如果要蒸就在蒸屉上面涂上食物油摆在上面，不要摆的太挤留下空隙还要醒发的，如果要烤，那就同样在烤箱的烤盘上涂上一层食物油摆在烤盘上，同样也不能太挤，摆好后不要着急上锅或是放在烤箱烤，还要醒发40-60分钟，然后再蒸熟或是烤熟。
如果蒸熟，那就要先在锅里加水烧开，然后把第四步里面放着馍的蒸屉放在上面盖好锅盖并且在上面压个重东西以免走气，切记这个时候一定要是大火，不然馍会回生，接下来等到锅周围的气远了调到中火，但要观察锅周围的气要跟之前差不多，不能突然少了；如果是烤，那就简单多了，直接放进烤箱里，按菜单调好就可以了。这里要注意，蒸的馍蒸大概1-1.5小时，蒸熟后不可立马开锅，等大概10分钟左右揭开，这个时候气下去了馍不会回瘪，同样下去的气还未变成水滴在馍上，这个时候出锅正正好。
以上就是保定厨师学校老师教你的面点好吃的制作方法，快用老师教的办法做做看吧，记得做好了要分给家人和朋友哦，分享才能让是食物变的更好吃。好了，如果您还想学习更多技巧，欢迎您来到保定厨师学校报名学习哦，这里有专业的老师，能够教你更加好吃的食物制作方法。