欢迎访问保定厨师学校网站!网站首页 | 联系我们
保定厨师学校
免费服务热线:400-619-8866
您的当前位置:首页  > 求学问答 > 保定厨师学校有哪些烹饪相关专业?

保定厨师学校有哪些烹饪相关专业?

发布时间:2017/6/8 17:34:23 分类:求学问答 次浏览

保定厨师学校有哪些烹饪相关专业?烹饪是一门发展前景非常不错的行业,很多同学们都想报名学习,小编今天就来为大家详细介绍一下,希望 大家能来了解一下吧!


  保定厨师学校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大门”之美称的历史文化古城保定,地理位置优越、交通便利。是一所具有独立颁发国家中等 学历证书资格的全日制普通中等职业学校。

(一)烹饪高级班:


1、学期:6个月
2、课程设置:系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果 盘制作及火锅等多种高档菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠十余种常用面点的制作。就业 去向:学员学完后都可以到中档餐厅从事烹饪工作,或者选择自己创业。

(二)烹饪全科班:


1、学期:1年
2、课程设置:系统学习基础知识、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作 工艺、职业道德等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹 调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专毕业证书,学习期间按照国家政策享受国家补助。就业去向: 在餐饮领域,学员无论是在技能还是在管理上都能运用自如,可以到中高档饭店,以及星级酒店工作,享受蓝领生活。

以上就是保定厨师学校的专业老师为大家介绍的保定厨师学校开设的烹饪相关专业,希望大家能抓紧时间来报名,不要错过最佳时机哟!


上一篇:保定厨师学校能学到技术吗?
下一篇:保定厨师学校有哪些专业